Dedos de Mocinhas: Picolés!

Ah, o verão! Essa estação iluminada, quente e cheia de alegria que faz a vida parecer uma propaganda de protetor solar, pede muita água de coco e refeições leves. E, para mim, nada melhor do que um picolé entre uma refeição e outra para refrescar as altas temperaturas nas longas horas que passamos tostando no sol para ficar da cor do pecado, (ou da delícia! #huuumcamarão!)
Então, hoje eu vou passar para vocês 3 receitinhas de picolé: uma super leve, de suco de frutas. Uma mais cremosinha com iogurte e a outra deliciosa (e digna de um pé na jaca) com sorvete, nozes e chocolate!
Não necessariamente, vocês precisam de forminhas de picolé, vocês podem usar copos descartáveis, forminhas de gelo e abusar da criatividade.
Com as recomendações dadas, vamos às receitas?

Grapepicoles

Picolé de suco de frutas

Você vai precisar de:

•1 xícara (chá) de suco de uva concentrado (ou do sabor de sua preferencia)
•1 xícara (chá) de água

Para o preparo:

•Misture bem o suco de uva, a água e o açúcar, e coloque em pequenos copos plásticos descartáveis.
•Leve ao freezer até a mistura começar a endurecer (cerca de 20 minutos).
•Retire do freezer e coloque 1 palito de madeira no centro de cada forminha.
•Leve novamente ao freezer até endurecer .

Picolé de iogurte com frutas vermelhas

Você vai precisar de:

2 xícara(s) (chá) de iogurte desnatado
2 xícara(s) (chá) de frutas vermelhas

Para o preparo:

– Processe no liquidificador ou no processador de alimentos o iogurte, as frutas e o açúcar (se quiser), até ficar homogêneo.
– Transfira para as forminhas de picolé e leve ao freezer

Picolé de sorvete com chocolate e nozes

Você vai precisar de:

– 2 potes de sorvete de sabores diferentes
– Nozes picadas
– Doce de leite
– Ganache de chocolate

Para o preparo:

Mescle em copos descartáveis camadas feitas com os ingredientes. Coloque um palito no meio de cada recipiente. Deixe durante cerca de 2 horas no freezer. Depois é só tirar dos copos e aproveitar esse sonho gelado!

Um verão maravilhoso para vocês!
Abusem da alegria!

Beijos mil,

T.

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