Dedos de Mocinhas – Pancakes com Gotas de Chocolate

Bom dia mocinhas,

A refeição que eu mais amo no meu dia é o café-da-manhã. Adoro acordar com aquele cheirinho de café com canela que invade a casa toda, anunciando que o dia será especial e cheio de boas energias. Melhor que isso, só tomando café-da-manhã com as amigas com aquele gostinho de breakfast novaiorquino. E um bom café-da-manhã americano que se prese tem pancakes com gotinhas de chocolate maple suryp. Essa receitinha simples e deliciosa (que eu tive o prazer de degustar hoje de manhã na casa da minha irmamiga) transforma qualquer manhã cinzenta em um dia especial. Você pode acompanhar com um chocolate quente ou com um café com essencia de baunilha ou canela. Fica bão demais!

Vamos a receita?

Pancakes com gotinhas de chocolate

Voce vai precisar de:

1 1/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sobremesa de sal
1 ovo batido
1 1/4 de leite
1 colher de sopa de óleo
Gotinhas de chocolate.

Para o preparo:

Misture todos os ingredientes líquidos em uma vasilha e reserve. Misture todos os ingredientes secos e agregue delicadamente a mistura dos ingredientes liquidos, até obter uma massa grossa e homogenea. Colocar em uma frigideira untada e quente, uma colher de sopa da mistura e por sima colocar as gotas de chocolate. Quando a panqueca começar a fazer bolhas, vire-a até ela dourar. Depois, devore com maple syrup ou geleia. Dica: use uma concha bem pequena para dar o formato das panquecas.

Aproveitem para começar o sábado com esse preparo recheado de lembranças novaiorquinas.

 

Beijos,

T.

ps: fica ainda melhor se você comer vendo gossip girl ou Bonequinha de luxo.

Imagem: reprodução.

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